تعلمي طريقة عمل خبز صحي وسريع بالمنزل من سالي فؤاد، اعلنت الشيف سالي فوائد عن وصفة صحية جدا لعمل الخبز بالمنزل وذلك من خلال برنامجها التلفزيوني الشهير حلو وحادق التي تقدمه علي قناة سي بي سي سفرة .
المقادير:
كوب دقیق القمح الكامل ( الدقيق الاسمر )
2 ملعقة كبیرة ردة
1 ملعقة كبیرة لبن بودرة
1 ملعقة صغیرة خمیرة فوریة
1 ملعقة زیت زیتون
1 ملعقة صغیرة عسل ابیض
1 ملعقة جنین القمح
ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
یخلط الدقیق والردة واللبن البودرة وجنین القمح ودقیق الشعیر والزیت زیتون، ثم تضاف الخمیرة.
تضاف الماء بالتدریج حتى الحصول على عجینة متماسكة.
تترك لتختمر في مكان دافئ مدة ساعة.
تفرد العجینة بسمك رقیق، وتقطع دوائر صغیرة.
في طاسة ساخنة على النار، توضع دوائر العجین، وتقلب على كلا الجانبین.
تقدم مع الجبن والبیض الاوملت وتقدم على الافطار.
المقادير:
كوب دقیق القمح الكامل ( الدقيق الاسمر )
2 ملعقة كبیرة ردة
1 ملعقة كبیرة لبن بودرة
1 ملعقة صغیرة خمیرة فوریة
1 ملعقة زیت زیتون
1 ملعقة صغیرة عسل ابیض
1 ملعقة جنین القمح
ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
یخلط الدقیق والردة واللبن البودرة وجنین القمح ودقیق الشعیر والزیت زیتون، ثم تضاف الخمیرة.
تضاف الماء بالتدریج حتى الحصول على عجینة متماسكة.
تترك لتختمر في مكان دافئ مدة ساعة.
تفرد العجینة بسمك رقیق، وتقطع دوائر صغیرة.
في طاسة ساخنة على النار، توضع دوائر العجین، وتقلب على كلا الجانبین.
تقدم مع الجبن والبیض الاوملت وتقدم على الافطار.
 |
| طريقة عمل عيش رجيم |
ليست هناك تعليقات
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.